Blog
Vítejte na blogu Alesio. Jmenuji se Katka Šumpíková a káva je pro mě nejen práce, ale hlavně radost. Už 17 let se pohybuji ve světě kávy a každý den mě překvapuje, kolik toho ještě zbývá objevit. S týmem Alesio se neustále učíme nové věci – od technologií kávovarů po tajemství dokonalé kávy – a všechny tyto zkušenosti chci předávat i vám.
Na tomto blogu se budeme bavit o všem, co se kávy týká. Poradím vám, jak si doma připravit kávu, na kterou budete hrdí, jak pečovat o váš kávovar a jak se neztratit v džungli kávových termínů. Ať už máte doma malý automat nebo špičkový stroj, jsem tu, abych vám pomohla z něj vytáhnout to nejlepší. Každý kávovar občas stávkuje, ale nebojte – společně to zvládneme. Důležité je, abyste nikdy nebyli dlouho bez kafe nebo nepili špatnou kávu.
Katka Šumpíková
Majitelka Alesio s.r.o.
Kávovar Jura patří mezi prémiové automatické kávovary, které si získaly popularitu díky své spolehli...
Italská káva je známá po celém světě pro svou bohatou chuť a dlouhou tradici. Když se mluví o nejlep...
Máte kávovar De’Longhi a vaše káva najednou nechutná tak, jak by měla? Nebo snad kávovar vydává zvlá...
Pokud jste milovníci kávy, pravděpodobně jste se setkali s pojmy ristretto a espresso. Ale víte, jak...
Automatické kávovary DeLonghi jsou oblíbené pro svou spolehlivost a kvalitu, ale jako každý spotřebi...
Jak se liší druhy zrnkové kávy? Zjistěte více o chutích a původu těch nejlepších světových káv – od ...
Moka konvička je praktická, lehká, levná a dost rychlá na to, aby udržela krok s moderním tempem. Na...
Káva má stejně jako víno širokou škálu chutí a vůní. A stejně jako u vína i u kávy čas od času opouš...
Kolik kofeinu je v jednom shotu espressa? Jedno Espresso obsahuje v průměru 80mg kofeinu na...
My všichni co máme rádi po ránu nebo k práci kávu, se každý den těšíme na její vůni a chuť. A když j...