Blog

Alesio-Katka-Sumpikova_2024

 

Vítejte na blogu Alesio. Jmenuji se Katka Šumpíková a káva je pro mě nejen práce, ale hlavně radost. Už 17 let se pohybuji ve světě kávy a každý den mě překvapuje, kolik toho ještě zbývá objevit. S týmem Alesio se neustále učíme nové věci – od technologií kávovarů po tajemství dokonalé kávy – a všechny tyto zkušenosti chci předávat i vám.

Na tomto blogu se budeme bavit o všem, co se kávy týká. Poradím vám, jak si doma připravit kávu, na kterou budete hrdí, jak pečovat o váš kávovar a jak se neztratit v džungli kávových termínů. Ať už máte doma malý automat nebo špičkový stroj, jsem tu, abych vám pomohla z něj vytáhnout to nejlepší. Každý kávovar občas stávkuje, ale nebojte – společně to zvládneme. Důležité je, abyste nikdy nebyli dlouho bez kafe nebo nepili špatnou kávu.

Katka Šumpíková
Majitelka Alesio s.r.o.

 

 

 

10 nejčastějších problémů s kávovarem DeLonghi a jak je snadno vyřešit

Automatické kávovary DeLonghi jsou oblíbené pro svou spolehlivost a kvalitu, ale jako každý spotřebi...

Káva je nové víno

Káva má stejně jako víno širokou škálu chutí a vůní. A stejně jako u vína i u kávy čas od času opouš...

Obsah kofeinu v espressu

Kolik kofeinu je v jednom shotu espressa?   Jedno Espresso obsahuje v průměru 80mg kofeinu na...

Jak namlít kávu k dokonalosti a výběr správného mlýnku na kávu

My všichni co máme rádi po ránu nebo k práci kávu, se každý den těšíme na její vůni a chuť. A když j...

Průvodce výběrem kávy

Svět kávy se svou odbornou terminologií může být pro mnohé matoucí. Za tímto účelem jsme vytvořili i...

Zpracování kávy

Můžeme v kávě cítit červené víno nebo whisky? V tomto článku rozebereme několik způsobů zpracov...

Nejlepší káva ❤ Která to je a proč?

Svět kávy, podobně jako svět vína, je obrovský a komplikovaný. Každý šálek chutná jedinečně. A ...

Kafe s tonikem ❤ Nový trend v kávě

Je to hodně zajímavá kombinace chutí kávy a tonika! Když jsme o této kombinaci slyšeli poprvé, považ...

Káva do moka konvice

Pro přípravu kávy v moka konvičce použijte zrnkovou kávu, kterou umelete hrubostí jako na espresso d...

Proč chtít kávové předplatné a jak funguje

Předplatné kávy je v dnešní době "in" a to z dobrého důvodu. Je to skvělý způsob, jak pohodlně získa...

Vytvořil Shoptet | Design Shoptetak.cz