Peters

Již více než 80 let je tvořeno rodinné cukrářské řemeslo Peters

1936

Náš příběh začal psát v roce 1936 Franz Peters, když si založil v Lippstadtu malou cukrárnu. Tento podnik se během následujích pár měsíců mění na kavárnu a stává se jedním z nejprestižnějších míst ve městě. Během války je Franz zajat a o kavárnu se stará sama jeho žena Henny. V té době zde převládají především koláčky.

1966

V pekárně pracuje mistr cukrář Norbert, který se zamiluje do dcery šéfa a záhy se s ní ožení. Jeho největší vášní je čokoláda a snem vybudovat čokoládovou manufakturu.

1975

Norbert otevírá první čokoládovou manufakturu a malou ruční výrobu pralinek. Peters Zpočátku dodává jen malé cukrovinky a čokolády. Ale začíná se snažit o velké zákazníky. Brzy získává Lufthansu a s ní přichází další významní zákazníci.

1977

Norbert přebírá vedení Café Peters a velmi brzy získává ocenění Zlatý šálek kávy. Cena srovnatelná s Michelinskými hvězdami pro restaurace a kuchaře.

1993

S Norbertovým synem Christianem ukončuje studium také Matthias Meier. V roce 1994 se stává výrobním ředitelem společnosti Peters. Jako syn mistra řezníka, kuchaře a cukráře přináší vynikající dovednosti pro práci na nových inovativních čokoládách. Odměna netrvá dlouho a postupně získává přes 40 různých ocenění v Anglii i v Německu.

V současné době vede společnost k dalším úspěchům Norbertova dcera Dorotheé.