Počasí se ochlazuje a na trhu se začínají objevovat podzimní dobroty. Podzim je úžasný. Chladná rána, slunečná odpoledne, příjemné jídlo a pití. Mezi náš oblíbený podzimní drink patří i dýňové Latte. Pojďte se spolu s námi podívat na jeho přípravu. Stačí vám jednoduché přísady a 10 minut vašeho času.
Co je kořeněné dýňové Latte?
Verze můžou být různé, od instantních, které jsou plné cukru až po domácí, které se snažíme udělat trochu lépe a zdravěji. Naše oblíbené přísady jsou:
- kokosové mléko
- dýňové pyré
- javorový sirup
- vanilkový extrakt
- koření (jako skořice, muškátový oříšek a zázvor)
- a espresso nebo káva podle vašeho výběru
Jednoduše přidejte všechny své ingredience do malého hrnce a promíchejte. Zahřívejte na středním plameni než začne probublávat, poté přidejte kávu dle výběru a promíchejte. A je to!
Ledové dýňové Latte
Můžete také vytvořit ledovou verzi přidáním všech přísad do skleněné nádoby a mícháním spojit. Poté přidejte trochu ledu a 30 sekund intenzivně mixujte, dokud se úplně nespojí. A máte ledové dýňové latte!
Jednoduché dýňové latte
Zdravější a lahodný domácí recept na latte z dýňového koření vyrobený v 1 hrnci s jednoduchými přísadami a hotový za 10 minut!
Ingredience:
- 3/4 šálku mléka (doporučujeme například kokosové mléko)
- 1/4 šálku vody
- 2–3 lžíce dýňového pyré
- 1/2 čajové lžičky mleté skořice
- 1/4 lžičky mletého zázvoru
- 1 špetka mletého muškátového oříšku
- 1 špetka mletého hřebíčku
- 1 špetka mletého kardamomu
- 1 ½ - 2 lžičky javorového sirupu, více či méně podle chuti (nebo stévie podle chuti)
- 1 panák espressa (nebo 1/4 šálku silné uvařené kávy)
- 1/2 lžičky vanilkového extraktu
- Ozdobit můžete šlehačkou
Do dýňového Latte doporučujeme kávy výrazné a silné chuti. Skvělá je například káva z oblasti Sulawesi.
