Intenso

Intenso je víc než jen káva - je to cesta do srdce Mexika. Tato káva se narodila z revoluce a dědictví starého světa, vytvořená drobnými pěstiteli, kteří pracují na svých malých kouscích ráje v oblasti Oaxaca ve výšce více než 1500 metrů.

Naše Intenso je symbolem tradičních metod a odmítnutí modernizace, což se odráží v každém zrnu. Třešně jsou ručně sklízeny od ledna do března, pak se vyberou ty nejlepší, oloupají se, vloží do vody a usuší. Nakonec se zabalí do pytlů o hmotnosti 69 kg - ano, to je hodně kávy, ale jak říkáme v Alesiu, nikdy není dost dobré kávy.

A co čekat v šálku? Intenso vám nabízí jemné tělo a nízkou kyselost, což je kombinace, která je tak osvěžující jako mexický vánek. Tóny zralého ovoce, čokolády a sušeného ovoce vám dodají ten správný šmrnc. Protože kdo by nechtěl trochu mexického slunce ve svém šálku kávy, že?

Co je dobré vědět...