V srdci Hondurasu, v obci Dolores, leží farma Finca Santa Teresa. Právě zde, v nadmořské výšce 1 400–1 500 m n. m., dozrává tatoorganická káva, která je výsledkem udržitelného přístupu k přírodě i tradici. Ručně sbíraná zrna odrůdy Caturra jsou pěstována bez průmyslových hnojiv a pesticidů, což se odráží v jejich čisté a autentické chuti.
Výsledek? Šálek, který vás obejme svou hřejivostí. Voní po čokoládě, chutná po sladké vanilce, má střední, vyvážené tělo a dlouhou, příjemně krémovou dochuť.
🍍 Chuťový profil
vůně mléčné čokolády
tóny sladké vanilky
čistá, jasná chuť díky washed metodě
střední tělo, sametová dochuť
Proč tahle káva stojí za pozornost
Honduraská Finca Santa Teresa není anonymní velkoprodukce. Je to místo, kde se klade důraz na ekologii a detail – od přirozeného hnojení až po pečlivé třídění. Odrůda Caturra v této nadmořské výšce rozvíjí svou přirozenou sladkost. Díky organickému pěstování a střednímu pražení vynikne její čokoládový základ v té nejčistší podobě.
Místo, kde chutě vznikají
Intibucá, Dolores – region obklopený horami, kde stabilní klima a úrodná půda vytvářejí ideální podmínky pro pěstování kávy s nízkou aciditou. Zpracování na farmě probíhá v souladu s přírodou:
čistší chuťový profil díky bio kvalitě
výrazná sladkost
vysoká aromatika
Farma Finca Santa Teresa funguje na principech regenerativního zemědělství – půdu chrání pro další generace a nevyčerpávají ji.
Proč ji máme v nabídce
Protože je to definice poctivé organické kávy. Je srozumitelná, neuvěřitelně sladká a čistá. Je to přesně ten šálek, u kterého máte dobrý pocit nejen z chuti, ale i ze způsobu, jakým byla vypěstována.
chuť
čokoládová a vanilková
druh směsi
100% arabica
kyselost
nižší
pražení
střední
Ideální pro...
Espresso a mléčné nápoje. Také skvělé z moka konvičky a french pressu.
espresso
.
mléčné nápoje
.
french press
.
moka konvička
.
Další kávové detaily...
Chuť: čokoláda, vanilka, sladké tóny
Druh: 100% arabica, jednodruhová, Organic
Kyselost: střední
Pražení: střední pražení (pro jasnost a ovocnost)
Původ: Honduras – Finca Santa Teresa
Region: Intibucá, Dolores
Nadmořská výška: 1 400 – 1 500 m n. m.
Odrůda: Caturra
Metoda zpracování: washed / promytá
Certifikace: Organic / Ekologické zemědělství
Pavlína K.
⭐⭐⭐⭐⭐
„Na tuhle kávu nedám dopustit. Je to příjemná změna oproti běžným kávám v obchodě.“
Kateřina Švecová
⭐⭐⭐⭐
„Krásně voní a chuťově mi opravdu vyhovuje, chuťově pro mne ideál.“
Zdenka Suchá
⭐⭐⭐⭐⭐
„Vynikající silnější chuť.“
Monika Kalinová
⭐⭐⭐⭐
„Velice jemná, sladší káva, bez známek kyselosti. Moc dobrá.“